La Perle de Penhoët : baptême, terrines maison et Beaujolais nouveau dans une ambiance chaleureuse

Il y a des soirées qui font vibrer l’esprit associatif et marquent le début des saisons comme autant de jalons dans la vie des Vieux Gréements de Saint-Nazaire.

D’un simple prétexte festif naît une aventure conviviale, entre vin nouveau, terrines maison et humour marin, où la chaleur humaine réussit à défier les frimas du hangar.

La naissance de La Perle de Penhoët n’a pas seulement illuminé la soirée du Beaujolais — elle a rassemblé adhérents, amis et passionnés autour d’un moment authentique et mémorable, fidèle à l’âme maritime de l’association et sa recyclerie marine.

Voir article sur sur le canot Vag Bihen devenu La Perle de Penhoët

Jeudi 20 novembre marquait le jour du Beaujolais nouveau, cette étrange et universelle célébration du vin de Gamay. Pour les Vieux Gréements de Saint-Nazaire, la date offrait un excellent prétexte pour inaugurer un drôle de canot, baptisé à cette occasion La Perle de Penhoët.

La soirée, annoncée comme la porte d’entrée de l’hiver, s’est déroulée dans le hangar n°1 de l’association, transformé pour l’occasion en caboulot festif malgré une température résolument hivernale. Les convives, fidèles à la tradition des Vieux Gréements, étaient invités à apporter leur terrine maison. Résultat : un concours improvisé de saveurs, où la terrine aux myrtes clémentines corses a suscité bien des débats et sans doute remporté les suffrages.

L’association, de son côté, avait mis à disposition un excellent Beaujolais-Villages de chez Joubert, à Quincié. La recommandation du vigneron de le servir à 14 °C n’a pas vraiment pu être respectée : le hangar plafonnait à 8 °C… mais qu’importe, l’ambiance, elle, était bien au-dessus du zéro !

  Alain et Stevla donnant le dernier coup de pinceau au "bar à huitres" 

L’un des temps forts de la soirée se cristallise autour d’un petit canot breton donné par Fabien : un charmant rafiot du Croisic, désormais inapte à la navigation, mais promis à une seconde vie décorative. Grâce à la Recyclerie d’Alain, à la complicité de nombreux bénévoles et à la touche artistique de Stevla, la coque s’est métamorphosée en bar à huîtres et buvette associative — la fameuse Perle de Penhoët.

Tout était alors prêt pour le baptême : sous les applaudissements, Fabien a exécuté le geste rituel, versant quelques gouttes de vin breton sur l’étrave en proclamant officiellement le nom du bateau.

Autour de la Perle, les verres se sont remplis, les terrines ouvertes, les conversations lancées. Malgré le froid mordant, Christian a tenté — sans grand succès mais avec beaucoup d’entrain — de faire chanter les adhérents et amis. Il faut reconnaître que le cœur y était : la chaleur humaine compensait largement celle qui manquait au thermomètre.

  Fabien, photo de gauche, ancien propriétaire du Vag Bihen devenu La Perle de Penhoët ce fameux jeudi 20 novembre 2025 aux Vieux Gréements de St Nazaire

Ainsi s’est ouverte, avec panache et convivialité, la saison hivernale des Vieux Gréements. Une soirée à la fois simple et joyeuse, fidèle à l’esprit du port et à la bonne humeur de ses marins d’un soir.

  Un montage virtuel avec la main de l'IA